搅拌机主要有电机、减速装置、搅拌轴和桨叶等组成。 搅拌机搅拌桨叶的形式多种多样，但无论何种桨叶形式，搅拌机在操作时，其轴功率消耗都发生两部分功能，一部分是桨叶发生的排液量，另一部分是桨叶发生的压头。桨叶发生的压头又可分成两部分，即静压头和剪切力；搅拌机桨叶在操作时，必须克服静压头，而剪切力使得物料分散、混合。
   根据桨叶发生排液量，克服静压头和发生剪切力能力的大小，可将所有搅拌机桨叶分成三种基本类型，即流动型、压头型和剪切型。每一种桨叶在供应某种基本功能的同时（如流动型桨叶的基本功能是发生排液量），也供应另外两种功能（发生剪切和克服静压头）。根据不同的搅拌工程对搅拌需要的不同，选择一种合理的桨叶形式，使得搅拌桨叶供应的排液量，静压头和剪切之匹配能最大限度地满足搅拌过程的搅拌需要。如固体悬浮及互容液体的混合，需要桨叶能供应大排液量、低剪切。而气一液分散，需要搅拌机桨叶能同时供应剪切、排液量和静压。搅拌桨叶的分类，也可以按照桨叶对流体功能所发生的流动型态来分，可将搅拌机桨叶分成两种类型-轴流式桨叶及径流式桨叶。所谓轴流式桨叶，是指桨叶的主要排液方向与搅拌轴平行，螺旋推进式桨叶即是一种典型的轴流式桨叶；所谓径流式桨叶，是指桨叶的主要排液方向与搅拌轴垂直。

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